Upravljanje stroškov v gostinstvu je eden največjih izzivov vsake restavracije, hotela, kavarne ali bara. Stroški hrane, energentov, zaposlenih in potrošnega materiala se hitro seštevajo, pri tem pa higiena ostaja področje, kjer kompromisi niso dovoljeni. …
Recikliran papir je izdelan iz že uporabljenih papirnih vlaken, medtem ko je papir iz čiste celuloze izdelan iz primarnih celuloznih vlaken. Razlika se lahko pozna pri mehkobi, vpojnosti, enakomernosti papirja, občutku pri uporabi in primernosti za različne …
Sanitarni prostori so eden tistih delov objekta, kjer se kakovost čiščenja najhitreje opazi. Vonj, vodni kamen, sledi na armaturah, umazani dozirniki ali slabo očiščene kontaktne površine lahko hitro ustvarijo vtis, da prostor ni ustrezno vzdrževan — tudi …
